夢は未来のおもいで

今回は日記です。

今日はグラタン（ドリア）を作りました。

ちゃんとバターと小麦粉と牛乳でホワイトソースを作っております。
具はシンプルに鶏肉と玉ねぎとマカロニとチーズ。



しかしあんまり美味しくないんだよね。
強いていうならグラタン風という感じ。
レストランで食べるとアツアツでとっても美味しんだけど
自分で作るとパサパサして味がうすい。

やっぱり牛乳入れすぎかな～？
勘でつくるとのはやめて、レシピどおり作ってみようかな。

最近、ケーキを作りたくなってきました。
まだ一度も作ったことがないので作ってみたいです。
（むずかしいかな～。）
ただ今の時期にチョコレートとケーキの材料を買うと寂しい奴と
思われるかもしれないので、しばらくはやめておこうっと（苦笑）

だれか料理教えて下さい。